La pandemia ha tenido un impacto significativo en la vida de muchas personas, especialmente en el trabajo y la economía. Algunos han perdido su empleo y han decidido emprender, mientras que otros han buscado nuevas alternativas para generar ingresos adicionales. Incluso hay personas que han descubierto nuevos talentos y han comenzado un negocio.
Emprende con un negocio de los tamales
El negocio de los tamales es una opción popular para aquellos que buscan un ingreso extra. El precio promedio de un tamal en un puesto ambulante es de 18 a 25 pesos, mientras que en locales o franquicias de tamales gourmet puede ser de 28 a 38 pesos.
Tamales Kilotzin
Según Elvia Ramos, experta y propietaria de Tamales Kilotzin, la inversión en el negocio de tamales se recupera en un solo día, con una rentabilidad mensual de entre 10 y 20 por ciento.
Datos de la UNAM muestran que el 32 por ciento de los mexicanos consume al menos un tamal al día. La variedad de sabores, que van desde dulces hasta salados, hace que haya un tamal para cada paladar. El tamal es un platillo tradicional que atrae a todas las edades y puede ser consumido en cualquier momento del día.
El punto de venta es crucial para el éxito del negocio de tamales, ya que muchos oficinistas y estudiantes buscan tamales como opción para ahorrar tiempo y dinero. Esto puede ser desde un puesto casero, ambulante o un local establecido en un lugar estratégico.
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Además de los días festivos, como el Día de la Candelaria, el negocio de tamales también es fuerte en eventos. El tamal se puede ajustar a la porción requerida para una cata de vinos o para otras festividades como Navidad, Posadas, Año Nuevo o bodas.
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